„Schokolade macht glücklich“

Ab dem 03.12.2011 im HACHEZ CHOCOVERSUM

Von der Arbeit mit den braunen Kakaobohnen bis zur Fertigung köstlicher Pralinés. Die Bearbeitung der Kakaokerne spielt eine wichtige Rolle für die Entstehung der gewünschten Aromen. Der Hamburger Hafen ist einer der wichtigsten Orte für die Lagerung des Kakaos. Die Schokoladenkunst präsentieren Meister der "TOP 5", die zu den besten Konditoren Hamburgs gehören: vom Tauchen der Pralinés über das „Igeln“ von Trüffeln bis zum Dekorieren mit Schokolade.

ca. 90 Min.